Business dagen foregår over en hel dag på en weekend eller på en lejr. Lejren indrettes som et mini-samfund, hvor idérammen er Mongoliet. Lejrstaben varetager centrale funktioner i samfundet som: Præsident, bank, pressekontor, politi/fængsel, State Department Store (et stort indkøbscenter i midten af Mongoliets hovedstad Ulaan Baatar, hvor man kan købe alt.)
Formålet med dagen er, at patruljerne skal få deres penge til at yngle ved at finde på forskellige aktiviteter eller service-ydelser, som de kan sælge til hinanden eller til staten. Der udleveres ikke madrationer til patruljerne denne dag, men ingredienser til maden skal købes i State Department Store for de optjente penge. Hvor meget og hvor god mad, patruljen får denne dag, afhænger altså af deres arbejdsindsats!
Det er vigtigt, at der er nok patruljer, der deltager i business dagen. Man kan evt. blande hele gruppen på tværs af enheder i nye patruljer, så alle på lejren er med.
Dagen starter med en introduktion ved præsidenten. Hver patrulje får ved introduktionen udleveret en lille stabel mongolske penge, tögrög – som staben har kopieret på forhånd. Man kan f.eks. bruge Matador-penge, hvor man indsætter et billeder af lederen, der spiller landets præsident, bankdirektør mv.
Det er op til patruljernes egen kreativitet og fantasi at finde ud af, hvad de kan tjene penge på. Det gælder altså om at bruge fantasien og udnytte de ressourcer og evner, som er i patruljen.
For lovligt at åbne en butik/ tjene penge på en aktivitet, skal patruljen købe et skilt i pressebureauet, hvoraf det fremgår, hvilken service-ydelse, patruljen tilbyder. Uden et sådant skilt, er deres handel at betragte som sortbørs-handel, og de bliver arresteret af politiet – enten køber de karton og farver i pressebureauet og fremstiller selv skiltet, eller pressebureauet laver skiltet på computer og printer det.
Patruljen skal bruge deres startkapital på at købe deres skilt samt ting i State Department Store, som de har brug for til at starte deres aktivitet (f.eks. pandekage-pulver og syltetøj til caféen, shampoo til en frisør-salon, hvis de ikke selv har noget med). Har de ikke penge nok til at åbne deres butik, kan de tage et lån i banken. Men lånet skal naturligvis betales tilbage inden spillet slutter.
F.eks. kan de åbne en frisør-salon, hvor folk kan få vasket hår i varmt vand (dejligt på en lejr!), de kan åbne en café (hvis de har te og kaffe i patruljekassen og evt. kiks el. andet, som de selv har medbragt eller de kan købe madvarer til caféen i State Departement Store), samle penge ved at lave markedsgøgl på markedspladsen, åbne en bod, hvor de sælger gamle mærker og andre spejder-ting mv.
Staten kan definere en gruppe varer, som man kan producere og sælge til staten. F.eks. kan patruljerne "opdrætte får" ved at købe uld i State Department Store, som de filter til får efter nærmere specificerede krav fra statens side. Det er nødvendigt at tage et får-opdrætningskursus hos staten, hvor man lærer at filte. Det koster et bestemt antal Tögrög pr. mand. Man kan kun opdrætte får, når man er statscertificeret fåreavler. Når man "tager på slagteriet" med sit får (dvs. afleverer det færdige får til staten), kan man enten få penge for det, eller man kan få kød udleveret. Kødet kan man enten bruge i patruljen til aftensmaden, eller sælges til andre patruljer, der ikke opdrætter får.
Man kan også "opdrætte heste" (lave en kæphest). Igen købes materialerne i State Department Store. Når man har opdrættet en hest, kan man deltage i hestevæddeløb arrangeret af præsidenten i løbet af dagen. Han giver en stor pengepræmie til vinderen. Hestevæddeløbene kan kombineres med en Nadaam-festival, hvor der også foregår brydning og bueskydning. Til brydning kan alle stille op. Bueskydning kræver naturligvis, at man har fremstillet en bue på forhånd.
Det er vigtigt, at staben sørger for, at der hele tiden kommer flere penge ind i spillet. Det kan f.eks. ske ved at den generøse præsident bevæger sig rundt på området (udklædt og evt. i en ”raftebil”, som bæres af en chauffør og en tjener) og giver en klækkelig overpris for service-ydelserne. Staten kan også lave job-opslag og ansætte enkelte medlemmer af patruljerne i f.eks. bank, butik, politi, som vagter for præsidenten mv. Man får jobbene efter en jobsamtale – og selvfølgelig kan man blive afskediget for uduelighed, korruption mv. Staten kan også ansætte spejdere til at udfør ”statslige opgaver” som madlavning til staben, indsamling af skrald på pladsen, male et rum i spejderhytten m.v.
Ved slutningen af dagen optælles de optjente penge af banken; eventuelle banklån trækkes fra, og vinderpatruljen kan herefter kåres. State Department Store åbner nu en sidste gang og sælger denne gang de madvarer, som patruljerne skal bruge til at lave aftensmad. Har du penge, så kan du få…
Business dagen afspejler på mange måder hverdagen for mange mongoler i hovedstaden Ulaan Baatar. Det er slet ikke alle, der har fast arbejde. Mange klarer sig igennem med at handle med mange forskellige ting – alt efter hvad de kan få fat på og sælge videre. Business dagen er desuden en meget populær aktivitet, når der afholdes senior-sommerlejr i Mongoliet!