• Forside
  • Aktuelt
  • ScoutZone
  • Ledere
  • Inspiration
  • Forældre
  • Om KFUM-Spejderne
Nyt password?

Tunesien På Tungen

Der Tunesiske køkken er eksotisk. Der er madopskrifter fra Afrika, blandet godt op med franske vaner og inspiration fra især det tyrkiske køkken. Det lyder måske kompliceret, men det er det ikke. Tunesisk mad er enkel mad - og let at lave.

 

Retterne i "Tunesien på Tungen" er spejderretter og opskrifterne er for langt de flestes vedkommende retter, der som regel bruges på spejderture i Tunesien.

 

Mad krydret med aktiviteter

Tunesien på Tungen er en faverig og inspirerende kogebog med 20 forskellige tunesiske retter samt seks aktiviteter til inspiration til et spejdermøde eller en sommerlejr.

 

/upload/tunesienpaatungen.png

 

Bogen er udarbejdet gennem det dansk-tunesiske spejdersamarbejde i tæt samarbejde med tunesiske spejderledere og afprøvet af danske spejdere inden udgivelse.

 

Køb den hos 55nord.dk

Info

"Uden mad og drikke dur en spejder ikke. Derfor skal der noget godt i maven efter en lang dag i skoven. Men hvad laver man, når hele gruppen er på tur og alle gerne skal kunne være med? Hvad med en tunesisk suppe, tænkte vi, det lyder slet ikke tosset. '

 

Vi blev ikke skuffet! Opskriften var nem og lige til. Der var noget for alle at lave:

 

bævere og ulve kunne fint nå at snitte grøntsagerne, mens juniorerne og tropspejderne fik gang i bålet.

 

Ingredienserne kom i gryden og duften begyndte at sprede sig skoven.

 

Vi behøvede ikke at kalde til samling, da maden var klar: spejderne havde selv fundet vej hen til bålet og glædede sig til at smage suppen.

 

Suppen faldt i god jord hos alle spejderne.   Det er ikke sidste gang, at vi laver mad fra kogebogen “Tunesien på tungen”.

 

Citat: Johannes Damsgaard-Bruhn, Lystrup gruppe